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生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮するイーストです。
独特の臭みも少なく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

●品名:インスタント・ドライイースト
●原材料名:パン酵母/乳化剤、V.C
●原産国名:フランス
●内容量:125g
●出荷時の賞味期限目安:残り180日以上
●保存方法:乾燥した冷暗所にて保管。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用下さい。
●輸入者:日仏商事株式会社
神戸市中央区御幸通5-2-7

●糖配合:対粉0~12%まで
使用目安:対粉0.5~2%程度
※ご注文数制限商品です(1注文2個まで)

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